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março 10, 2011 / Sâmia

Risoto colorido (ou se virando com o que a geladeira oferece)

Volta de feriado, preguiça de enfrentar supermercado lotado e aquela fome de leão… O jeito foi fazer um arrastão na geladeira e usar a criatividade!

Foi assim que inventei o Risoto Colorido (o nome tá horrível, eu sei!). Comecei com uma porção grande (alimentou minha irmã e eu) de arroz 7 grãos já cozido, o qual aqueci separadamente dos outros ingredientes. Numa panela com um pouco de azeite e alho refoguei pimentão amarelo e abobrinha. Após adicionei presunto cru picado rasgado e bem no finalzinho, uns pedaços de queijo gouda.

Depois foi só misturar o arroz na panela e despejar numa travessa. Pra arrematar, um pouco de queijo ralado em cima. Rápido, simples e cumpridor de seu dever: matar a nossa fome!!

2 Comentários

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  1. Bárbara Caiado Tahan / mar 24 2011 12:11 am

    Adorei o nome! E a criatividade – do prato e do texto! Bota 1.000 para o blog, adorei!!!!
    Bjsss

    • Sâmia / mar 24 2011 8:57 am

      Coquette, amada!

      Que bom te ver por aqui!! Tu vai ver que irão rolar várias indicações de Paris que tu, por sinal, conhece muito bem! Inclusive, tua participação no desbravamento da cidade é enorme!

      Bjos

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