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março 6, 2012 / Sâmia

Pão de Mel da Vivi – de leitora para leitora

Já falei aqui que adoro o blog Figos e Funghis da Fabi. Sempre leio e tenho uma lista de receitas dela que quero preparar em casa e postar aqui… E não é que dia desses, encontrei uma receita da Vivi, leitora do blog Figos e Funghis, postada lá no blog e adivinhem… Receita de pão de mel!!! Não pude deixar de tentar e colocar o resultado aqui.

O preparo é bem simples e rápido e reeeeeeende bastante!

Para anotar os ingredientes e modo de preparo, é só seguir este link para o Figos e Funghis e pegar tudo lá direitinho (mais fácil neh gente?!).

Eu modifiquei um pouco a receita, pois não tinha cardamomo nem cravo em pó em casa. Também acabei decidindo não colocar a cobertura de chocolate hidrogenado, pois acho que dá muito trabalho e nem fica tão bom…

A massa é muito cheirosa, por causa das especiarias – canela, cravo, noz moscada – além da quantidade grande de mel. E depois de 14 minutos de forno a 200°, é assim que os pães de mel nascem…

Para deixar os pães ainda mais apetitosos, segui a dica da Vivi e recheei-os com 2 tipos de recheio. Você pode deixar sua criatividade fluir e inventar seu próprio recheio. Eu fui nos mais tradicionais:

– Doce de leite (aquele da latinha de Leite Moça – super delícia)

– Beijinho (leite condensado e coco úmido)

A receita rendeu 3 fornadas e um total de 36 pães pequenos!

Como não temos bocas suficientes em casa e o pão de mel é gostoso nos primeiros dias, na segunda-feira o pessoal da “firma” teve um café da manhã surpresa!

6 Comentários

Deixe um comentário
  1. Cintia A. S. Sevaux / mar 7 2012 6:43 pm

    Olá Sâmia, o cheirinho de pão de mel saindo do forno é indescritivelmente (nem sei se existe essa palavra…rsrs)bom…

  2. Isadora _ irmã / mar 7 2012 9:39 pm

    Passei uma semana maravilhosa comendo pães de mel no café da manhã! Delícia! hehehe😀

  3. Ligia Ghizi / abr 14 2012 8:21 am

    Minha nossa!!! É tudo o que o eu posso dizer! Tentar fazer HOJE!!!
    Sâmia, se eu fosse você, abria agora uma boutique, só pra vender essas delícias! Amei! Beijos

    • Sâmia / abr 14 2012 11:13 am

      Hahahahaha… Ligia, imagina eu com uma petite boutique só com delícias de comer?!?!? huummm…

      Quem sabe um dia!

      Bjs

  4. fabipinfildi / abr 14 2012 11:50 am

    Menina, que coisa mais linda de post! Amei o que você escreveu, e as fotos ficaram lindas! Você fez quase todos os recheios que a Vivi sugeriu, que aluna aplicada! hahahaha. Imagino a tentação!
    Beijos!

    • Sâmia / abr 14 2012 12:16 pm

      Fabi,

      Sou louca por p]ao de mel e esta receita é facinha de fazer. Amei!

      Ainda levei no dia seguinte para o pessoal da empresa tomar café da manhã. Foi suc esso total!

      Bjos!!

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